2010第3期目录

   
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功能性食品微生物

双烯雌酚免疫抗原的合成与鉴定研究
  黄丽俊,杜姝莲,李利东,袁建新,宓晓黎
  2010,1(3):107-111 [摘要(1912)]  [PDF 50.50 K (1795)]
  
不同抑菌方法在食品防腐剂效果评价方面的比较
  曾维才,谭敏,张佳琪
  2010,1(3):112-117 [摘要(2213)]  [PDF 643.41 K (1738)]
  
干法消解与湿法消解测定紫菜中铝含量
  陈昌,宋颖华,高晓强
  2010,1(3):118-123 [摘要(1838)]  [PDF 832.70 K (1220)]
  
比色法测定明胶中的L-羟脯氨酸
  张笑,刘杰,陈翠岚
  2010,1(3):124-127 [摘要(2541)]  [PDF 524.85 K (1873)]
  

综述

识别农药残留的酶制剂制备研究进展
  刘辉,花铁果,李振峰,王力清,梁德沛
  2010,1(3):128-134 [摘要(2784)]  [PDF 977.92 K (1396)]
  
魔芋葡甘聚糖微观构象与其晶体天然成核关系研究的新思路
  曾援,彭述辉
  2010,1(3):135-139 [摘要(1871)]  [PDF 1009.43 K (1483)]
  

技术应用

LC/TOF MS分子特征数据库检索方法进行食品中600种农药的自动筛选
  E.Michael Thurman; Imma Ferrer; Jerry A.Zweigenbaum;
  2010,1(3):140-148 [摘要(1598)]  [PDF]
  

其他

扩展在华投资 服务中国市场——赛默飞世尔科技北京客户体验中心、中国技术中心成立
  2010,1(3):149 [摘要(1462)]  [PDF]
  
第三届安捷伦科技节以“西部、科技、品质”为主题在成都隆重举行 世界级生物化学开放实验室——安捷伦卓越客户中心落户成都
  2010,1(3):150-151 [摘要(1478)]  [PDF]
  
聚焦慕尼黑上海分析生化展 2010慕尼黑上海分析生化展analytica China国际研讨会盛大开幕
  2010,1(3):152 [摘要(1369)]  [PDF]
  
第五届上海国际分析化学研讨会胜利闭幕
  2010,1(3):152 [摘要(1377)]  [PDF]
  
关注食品安全,聚焦检测技术——“新式武器”亮相慕尼黑上海分析生化展
  2010,1(3):153-154 [摘要(1422)]  [PDF]
  
构筑社会多元互动机制 强化农村食品安全监督——中国农村食品安全论坛在京举行
  2010,1(3):155 [摘要(1378)]  [PDF]
  
科技动态
  2010,1(3):156-158 [摘要(1379)]  [PDF]