2010第4期目录

   
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功能性食品微生物

稻米食品质量安全状态预警模型的研究
  朱平,罗艳,谭红,何锦林,严勇
  2010,1(4):161-164 [摘要(2180)]  [PDF]
  
不同提取方法对蔬菜亚硝酸盐检测结果的影响
  陈文,崔桂友
  2010,1(4):165-169 [摘要(1624)]  [PDF]
  
食品中双乙酸钠含量的测定
  周晓波,张佃生
  2010,1(4):170-173 [摘要(2476)]  [PDF]
  

综述

鱼油提取及微胶囊化技术研究进展
  丁月,陶宁萍
  2010,1(4):174-181 [摘要(2137)]  [PDF]
  
食源性微生物快速检测研究进展
  王伟华,张新武,周靖波,黄继红
  2010,1(4):182-188 [摘要(2409)]  [PDF]
  

其他

关于新书《国际食品饲料中农药残留限量法规》的简介
  庄无忌;
  2010,1(4):189-191 [摘要(1397)]  [PDF]
  
第四届中国国际食品安全与质量控制会议圆满结束
  2010,1(4):192-194 [摘要(1503)]  [PDF]
  
2010年中国食品博览会的两大亮点——中国肉业博览会、中国肉类产业市场与发展论坛
  2010,1(4):195-196 [摘要(1380)]  [PDF]
  
从肉业发展看鹏程食品——访北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司
  本刊记者;
  2010,1(4):197-201 [摘要(1416)]  [PDF]
  
国内动态
  2010,1(4):202-208 [摘要(1351)]  [PDF]
  
安捷伦科技生命科学仪器全球制造工厂投产
  2010,1(4):209 [摘要(1508)]  [PDF]
  
安捷伦科技LC/MS家族新成员离子阱质谱闪亮登场
  2010,1(4):209-210 [摘要(1383)]  [PDF]
  
赛默飞世尔科技微生物学产品全面上线
  2010,1(4):210 [摘要(1403)]  [PDF]