2019第23期目录

   
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专题:辽宁省食品检验检测院

分散固相萃取-气相色谱串联质谱法检测大米中35种农药残留
  张月辉,田 甜,王志刚
  2019,10(23):7825-7831 [摘要(446)]  [PDF 377.23 K (261)]
  
比较微波消解和湿法消解测定粉条粉丝中铝含量的优缺点
  徐 慧,朱禹澎,高 鹏,孙晓阳,宋奇繁
  2019,10(23):7832-7834 [摘要(258)]  [PDF 296.17 K (177)]
  
全自动固相萃取-紫外可见分光光度法测定保健食品中总皂苷含量
  傅 蓉,张 鹏,刘 芳,郭龙伟,赵晓冬
  2019,10(23):7835-7838 [摘要(334)]  [PDF 424.73 K (238)]
  
液相色谱-三重四极杆质谱法测定花茶中5种吡咯里西啶类生物碱
  张 兰,高广慧,蒋晓彤,陈国松
  2019,10(23):7839-7843 [摘要(314)]  [PDF 416.30 K (217)]
  
超高效液相色谱-串联质谱法同时测定3种水产品中氯霉素、四环素含量
  黄 媛,闫 玉
  2019,10(23):7844-7848 [摘要(299)]  [PDF 367.76 K (246)]
  
Oasis PRiME HLB-高效液相色谱-串联质谱法测定黄鱼中的碱性嫩黄O
  张 兰,姜玲玲,高广慧
  2019,10(23):7849-7852 [摘要(266)]  [PDF 368.22 K (176)]
  
反相超高效液相色谱-串联质谱法测定大米中氯酸盐和高氯酸盐
  才 凤,贾宏新,周 明,许笑微
  2019,10(23):7853-7857 [摘要(344)]  [PDF 511.96 K (281)]
  
石墨炉法测量矿泉水中总铬不确定度的评估
  徐 慧,朱禹澎,孙晓阳,宋奇繁
  2019,10(23):7858-7861 [摘要(286)]  [PDF 310.99 K (183)]
  

食品化学与营养

淀粉结构对其性能的影响及淀粉性能的调控
  杨 洁,顾正彪,洪 雁
  2019,10(23):7862-7868 [摘要(292)]  [PDF 1.02 M (177)]
  
基于蛋白组学技术对海参样品的研究
  陈 溪,林天野,薛伟锋,崔 妍,沈葆真,齐 欣,张俊鸿,魏丽婧
  2019,10(23):7869-7874 [摘要(306)]  [PDF 428.51 K (194)]
  
食品中硒的有机形态分析研究进展
  王雪梅,曹 进,王钢力
  2019,10(23):7875-7881 [摘要(309)]  [PDF 412.29 K (167)]
  
运动营养对身体机能改善的研究进展
  张娉婷,孟佳珩
  2019,10(23):7882-7886 [摘要(270)]  [PDF 359.28 K (167)]
  
壳寡糖分析检测方法的研究进展
  王宗继,李进国,张佰帅
  2019,10(23):7887-7892 [摘要(279)]  [PDF 422.94 K (219)]
  
紫外分光光度法测定广之源胶囊中总皂苷含量的优化
  温恺嘉,宋晓燕,王小妹,曾静凯,罗爱勤,陈 亮,李 菁,李咏华
  2019,10(23):7893-7898 [摘要(336)]  [PDF 577.13 K (194)]
  
淀粉复合膜的堆肥降解性能研究
  张 欣,王文涛,侯汉学
  2019,10(23):7899-7906 [摘要(261)]  [PDF 2.02 M (218)]
  
泾阳茯茶中冠突散囊菌的鉴定及降脂作用研究
  刘 韦,张格超,李 倩,田 余,孟 杰,种媛婷,张 磊
  2019,10(23):7907-7914 [摘要(295)]  [PDF 4.34 M (197)]
  
大孔树脂联合Sephadex LH-20葡聚糖凝胶分离纯化芦荟大黄素
  张旭东,杨嘉宏,曹洁怡,麦玉平,王 亮
  2019,10(23):7915-7920 [摘要(287)]  [PDF 1.11 M (259)]
  
树莓叶茶和嫩尖茶抗氧化活性成分研究
  赵慧芳,马 丽,刘洪霞,黄正金,闾连飞,吴文龙
  2019,10(23):7921-7925 [摘要(253)]  [PDF 532.77 K (168)]
  
芜菁总多酚的提取工艺优化研究
  海仁古丽·麦麦提,刘 展,阿依夏古丽·巴卡斯,海力茜·陶尔大洪
  2019,10(23):7926-7933 [摘要(279)]  [PDF 2.40 M (178)]
  
微孔板法检测婴幼儿配方乳粉中维生素B12的含量
  王 晶,王红丹,芦 云,李 玲
  2019,10(23):7934-7938 [摘要(371)]  [PDF 405.23 K (183)]
  
不同产地黑果枸杞营养成分分析比较及生药鉴定
  谭扬扬,艾克山·吾拉木,米仁沙·牙库甫,常占瑛,高晓黎,古丽巴哈尔·卡吾力
  2019,10(23):7939-7946 [摘要(250)]  [PDF 1.17 M (257)]
  
原型胶原蛋白的提取分离及其结构鉴定
  孙圣伟,何 健,刘美娟,李 俊,殷光玲
  2019,10(23):7947-7952 [摘要(277)]  [PDF 757.23 K (271)]
  

食品分析与检测

液相色谱质谱技术在食品掺假中的应用
  郑越男,郭亚辉,曹 进,钱 和
  2019,10(23):7953-7958 [摘要(321)]  [PDF 464.85 K (208)]
  
国内外工业大麻食品法律法规及大麻素检测方法研究进展
  周 莹,陈念念,韩 丽,钮 冰,邓晓军
  2019,10(23):7959-7966 [摘要(350)]  [PDF 605.05 K (208)]
  
无公害农产品发展机制探索研究
  张云清,张 乐,王 芳,欧阳喜辉
  2019,10(23):7967-7972 [摘要(312)]  [PDF 431.99 K (182)]
  
微藻二十二碳六烯酸菌种选育和发酵培养技术研究
  魏 凤,段力萌
  2019,10(23):7973-7980 [摘要(232)]  [PDF 602.04 K (200)]
  
开心果过敏原的分离纯化及紫外光谱分析
  张爱琳,赵慧娟,刘翠翠,权 鑫,杜丽平
  2019,10(23):7981-7987 [摘要(289)]  [PDF 1.71 M (218)]
  
不同水稻生育期络合型含铁材料对土壤砷的固化作用及稻米安全性研究
  陈 璐,杜丽娟,米艳华,杨晓洪,尹本林
  2019,10(23):7988-7995 [摘要(248)]  [PDF 898.92 K (207)]
  
3种鲎试验在乳品内毒素活性定量检测中的应用评价
  张 灿,白 淼,张明露,章 雷,史 云,王莉莉
  2019,10(23):7996-8003 [摘要(363)]  [PDF 1.27 M (263)]
  
植物生长调节剂对番茄产量和品质的影响及膳食摄入风险评估
  兰珊珊,林 昕,沙凌杰,林 涛,魏茂琼,刘宏程
  2019,10(23):8004-8011 [摘要(262)]  [PDF 951.83 K (255)]
  
固体进样涂层石英炉电热蒸发与原子荧光联用快速检测食品中的砷含量
  尚德荣,翟毓秀,宁劲松,赵艳芳,杨元昊,盛晓风,丁海燕,康绪明
  2019,10(23):8012-8017 [摘要(265)]  [PDF 485.10 K (218)]
  
云南省主要瓜类蔬菜生产中农药危害因子分析
  陈 静,王莉丽,李文希,杨韶松
  2019,10(23):8018-8023 [摘要(291)]  [PDF 395.22 K (212)]
  
气相色谱-质谱法检测蔬菜中3种主要塑化剂含量
  唐晓伟,刘鸿滨
  2019,10(23):8024-8031 [摘要(260)]  [PDF 463.51 K (193)]
  
固相萃取-气相色谱法测定水果中氯吡脲
  黄艳丽,陈小龙,谢 纯,桂 花
  2019,10(23):8032-8036 [摘要(227)]  [PDF 540.16 K (177)]
  
实时荧光定量PCR技术快速检测志贺氏菌
  戴陈伟,童 琳,武昌俊,许 勇,李 舜,朱倩云,蔡 标
  2019,10(23):8037-8041 [摘要(334)]  [PDF 880.45 K (277)]
  
改良十六烷基三甲基溴化铵-磁珠核酸提取方法及在植物转基因检测中的应用
  权永兵,黄永辉,徐淼锋,廖 力,林 伟,张卫东
  2019,10(23):8042-8047 [摘要(294)]  [PDF 818.24 K (226)]
  
实时直接分析质谱法快速筛查南美白对虾中磺胺类药物
  齐春艳,王立亚,曾雪芳,刘嘉飞,叶靖怡,林洁纯,温海滨,雷 毅,梁旭霞,冼燕萍
  2019,10(23):8048-8055 [摘要(300)]  [PDF 1.25 M (282)]
  
离子色谱-电感耦合等离子体质谱法测定饮用水中痕量无机锑(III)
  刘德晔,姜 新
  2019,10(23):8056-8061 [摘要(345)]  [PDF 419.14 K (207)]
  
非靶向检测技术鉴别茅台酒真假
  刘嘉飞,汪廷彩,杨中花,陈垛洁,梁旭霞
  2019,10(23):8062-8067 [摘要(262)]  [PDF 855.77 K (252)]
  
高效液相色谱非靶向检测方法在干邑白兰地真伪鉴别中的应用
  陈垛洁,刘嘉飞,汪廷彩,杨中花,梁旭霞
  2019,10(23):8068-8075 [摘要(294)]  [PDF 629.04 K (214)]
  
测定花生油中黄曲霉毒素B1前处理方法的优化
  于金辉,陈碧聪,成 莲,吴丽娟
  2019,10(23):8076-8080 [摘要(369)]  [PDF 324.57 K (187)]
  
济南部分地区谷物制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇及玉米赤霉烯酮的污染状况
  李丹迪,赵 丽,季 静,刘 娜,秦泽明
  2019,10(23):8081-8086 [摘要(305)]  [PDF 385.87 K (197)]
  
高效液相色谱-串联质谱法测定婴幼儿米粉中12种全氟烷基化合物
  冷桃花,王 亮,郑 翌
  2019,10(23):8087-8092 [摘要(279)]  [PDF 1.04 M (176)]
  
大豆粉转基因成分能力验证样品的检测分析
  李俊霞,朱虹霖,周 浩,张洪伟,朱文斌,杨 红,王利娜
  2019,10(23):8093-8097 [摘要(318)]  [PDF 371.12 K (198)]
  
云南省一例唐菖蒲伯克霍尔德氏菌(椰毒假单胞菌酵米面亚种)食物中毒事件调查分析
  范 璐,栾 杰
  2019,10(23):8098-8101 [摘要(368)]  [PDF 562.13 K (262)]
  
2017~2018年河南省部分地区流通领域芝麻油脂肪酸组成监测分析
  董 宇,李赵平,陈 霄,赵纪莹,许妍妍
  2019,10(23):8102-8106 [摘要(261)]  [PDF 840.54 K (236)]
  
基于纳米金粒子的猪源性成分快速比色检测
  冯永巍,于丽洪,杨 成
  2019,10(23):8107-8110 [摘要(246)]  [PDF 489.39 K (193)]
  
超高效液相-串联质谱法测定食品中罂粟壳成分
  张子臣,杜国辉,曹 宁,刘建洋,朱爱国
  2019,10(23):8111-8114 [摘要(296)]  [PDF 360.13 K (161)]
  
洁净室中沉降菌测量不确定度评定
  李诗华,李建新,刘长富,蔡伟江
  2019,10(23):8115-8118 [摘要(336)]  [PDF 374.90 K (268)]
  
高效液相色谱法测定保健食品中丙氨酰-酪氨酸的含量
  陈彩云,魏鲜娥,林 丽,黎小兰,刘光兰,陈宏壁
  2019,10(23):8119-8122 [摘要(362)]  [PDF 456.56 K (226)]
  

食品安全监管

阿联酋食品安全监管体系分析
  边红彪
  2019,10(23):8123-8128 [摘要(211)]  [PDF 430.94 K (185)]
  
日用陶瓷制品铅、镉迁移限量的变迁及国内外限量对比分析
  徐大余,敖 敏,陈 冰,黄慧超,张 侃
  2019,10(23):8129-8134 [摘要(245)]  [PDF 359.94 K (180)]
  
保健品行业质量管理模式研究
  陈 强,张学荣,冯 波
  2019,10(23):8135-8139 [摘要(282)]  [PDF 612.96 K (258)]
  
国内外茶叶农药残留限量标准与出口茶叶安全研究
  丁亦男,童小麟,赖国银,徐敦明,林立毅,黄旖珏,张志刚
  2019,10(23):8140-8145 [摘要(336)]  [PDF 428.53 K (289)]
  
水产食品加工企业生产许可审查要求
  黄枝梅
  2019,10(23):8146-8151 [摘要(198)]  [PDF 396.34 K (170)]
  
食品实验室检验超标结果的调查
  李超银,魏鲜娥
  2019,10(23):8152-8156 [摘要(222)]  [PDF 342.08 K (228)]
  
市售密胺餐具的安全性研究
  卞 疆,孟禹彦,游京晶,刘元建,熊晓辉
  2019,10(23):8157-8163 [摘要(217)]  [PDF 1002.90 K (182)]
  
2015~2018年蜂蜜国家食品安全监督抽检结果分析
  吕冰峰,刘 敏,裴新荣
  2019,10(23):8164-8170 [摘要(261)]  [PDF 923.58 K (268)]
  
橄榄油总迁移量测试行业标准中问题探讨
  孙文文,李伟涛,刘桂华,寇海娟,承 艳,何秋旻
  2019,10(23):8171-8175 [摘要(211)]  [PDF 367.28 K (181)]
  
食品生产许可现场核查问题分析——以2018年常德食品生产企业为例
  曾龄颐
  2019,10(23):8176-8180 [摘要(205)]  [PDF 519.97 K (181)]