2020第6期目录

   
浏览其它刊期:  
  

2020年专题:农兽药残留研究与检测

色谱分析法在葡萄酒农药残留检测中的应用进展
  徐 豪,李 洋,张廷廷,赵 峰
  2020,11(6):1695-1701 [摘要(605)]  [PDF 339.28 K (381)]
  
多壁碳纳米管/N-丙基乙二胺混合吸附-超高效液相色谱-串联质谱法测定普洱茶中3种手性杀菌剂农药残留
  蒋明明,曾小娟,宋红坤,林 涛,王继良,刘宏程
  2020,11(6):1702-1708 [摘要(547)]  [PDF 944.67 K (384)]
  
固相萃取-高效液相色谱检测鸡蛋中氟虫腈及其代谢物
  龚 震,张瑞琪,王铁峰,王 震,苏 萍,张春婷,杨 屹
  2020,11(6):1709-1714 [摘要(544)]  [PDF 1.71 M (419)]
  
4种小作物中嘧菌酯残留量的检测及膳食风险评估
  陈武瑛,张德咏,陈 昂,熊 浩,罗香文,宋增收,刘 勇
  2020,11(6):1715-1721 [摘要(477)]  [PDF 655.73 K (314)]
  
超高效液相色谱串联质谱法快速测定生活饮用水中草铵膦、草甘膦及其代谢物氨甲基膦酸残留
  孙文闪,周婷婷,诸骏杰,董叶箐,钟寒辉,刘强欣,闻佳钰,沈雄雅
  2020,11(6):1722-1727 [摘要(551)]  [PDF 1.38 M (461)]
  
固相萃取-液相色谱串联质谱法测定鸡蛋中16种氨基甲酸酯类杀虫剂残留量
  张 艳,陈 国,吴银良
  2020,11(6):1728-1735 [摘要(545)]  [PDF 1.46 M (431)]
  
气相色谱-三重四极杆质谱法测定人参中22种有机氯农残
  钱 冲,胡光辉,张 梅,白 云,勾新磊,高 峡,刘伟丽
  2020,11(6):1736-1742 [摘要(503)]  [PDF 530.58 K (371)]
  
超高效液相色谱-串联质谱法测定八角中甲霜灵和抗蚜威的残留量
  卢 娜,刘 磊,李 娜,张宇娇,张圆圆,张玉婷
  2020,11(6):1743-1748 [摘要(494)]  [PDF 1.21 M (401)]
  
不同水温条件下恩诺沙星及其代谢物在俄罗斯鲟体内的代谢及消除规律
  罗晶晶,张秀珍,宋 怿,姜向阳,来长青,刘传忠,孙玉增,刘慧慧
  2020,11(6):1749-1757 [摘要(540)]  [PDF 2.16 M (376)]
  
吡唑醚菌酯、氰霜唑在葡萄中的残留及消解规律研究
  陈勇达,张嘉坤,郑振山,李丽梅,钱 训
  2020,11(6):1758-1765 [摘要(528)]  [PDF 1.41 M (323)]
  
广东省农贸市场农药残留风险清单研究
  邓皇翼,申超群,刘海虹,蔡若纯,钟海鹰,雷 毅
  2020,11(6):1766-1771 [摘要(555)]  [PDF 340.59 K (325)]
  
直接进样法-超高效液相色谱串联质谱法测定黑龙江流域水中10种农药残留
  赵 岚,王 淼,王晓婧,王 缘,李健平,金惠玉
  2020,11(6):1772-1778 [摘要(535)]  [PDF 714.90 K (291)]
  
分散液相微萃取-气相色谱串联质谱法测定茶饮料中联苯菊酯
  徐 豪,钱家亮,李 洋,赵 峰
  2020,11(6):1779-1783 [摘要(530)]  [PDF 438.72 K (290)]
  
Sin-QuEChERS结合超高效液相色谱串联质谱法同时检测果蔬中5种双酰胺类杀虫剂
  孙程鹏,许炳雯,高 娜,葛祥武,桂英爱,王姣娟,蒋 晖
  2020,11(6):1784-1791 [摘要(542)]  [PDF 2.63 M (347)]
  
2017~2019年昆明市市售食用鱼中几种违禁药物分析
  师 真,赵俊丽,李文廷,梁志坚,马晓年,赵 丽
  2020,11(6):1792-1796 [摘要(525)]  [PDF 340.49 K (399)]
  
气相色谱高分辨飞行时间质谱法快速筛查水果中283种农药残留
  吴洁珊,倪清泉,任永霞,黄 晶,梁 宁,冯 爽
  2020,11(6):1797-1802 [摘要(555)]  [PDF 2.44 M (311)]
  
超高效液相色谱-串联质谱法检测罗非鱼中喹乙醇及其衍生物
  师 真,杨在英,张瑞雨,赵 丽,李文廷
  2020,11(6):1803-1808 [摘要(524)]  [PDF 715.64 K (304)]
  
气相色谱-三重四极杆质谱法快速测定糙米中氟虫腈及其代谢物残留
  庄件兵,王玉婷,李 青,徐 慧,高 宏
  2020,11(6):1809-1813 [摘要(465)]  [PDF 505.77 K (346)]
  
超高效液相色谱-串联质谱法检测中华圆田螺硝基呋喃代谢物残留量
  肖 曼,张 玲,张 杨,李凯华,徐媛原,张 微,钟仕花,张 兵
  2020,11(6):1814-1820 [摘要(541)]  [PDF 1.20 M (416)]
  
QuEChERS结合液相色谱串联质谱法同时测定鸡蛋中氟虫腈与氯霉素等7种农兽药残留
  黄梅花
  2020,11(6):1821-1826 [摘要(496)]  [PDF 774.41 K (314)]
  
液质联用法测定水产品中孔雀石绿和隐色孔雀石绿残留量
  王蓓蓓,李尔春,卫星华,李 敏,张亚锋
  2020,11(6):1827-1832 [摘要(479)]  [PDF 1.06 M (311)]
  
高效液相色谱-串联质谱法测定茶叶中47种农药残留
  胡林林,郝海亮,石桧桢
  2020,11(6):1833-1840 [摘要(431)]  [PDF 1.08 M (351)]
  
高效液相色谱-串联质谱法检测新鲜蔬菜中的氯酸盐残留
  邓锁成,毕瑞锋,张伟伟,赵春华,焦杰颖
  2020,11(6):1841-1845 [摘要(471)]  [PDF 648.30 K (308)]
  

食品分析与检测

产气荚膜梭菌耐药及防控研究进展
  张 辉,包红朵
  2020,11(6):1846-1851 [摘要(686)]  [PDF 371.86 K (393)]
  
植物源性食品中有机磷农药残留检测前处理技术的研究进展
  李雯雯,王 岩,王盛男,刘丹竹,曲颖超,肖 尧
  2020,11(6):1852-1858 [摘要(484)]  [PDF 383.66 K (369)]
  
天然抗氧化剂及其协同作用
  高 静
  2020,11(6):1859-1864 [摘要(387)]  [PDF 390.78 K (275)]
  
药食两用枳椇的研究进展
  陆石英,覃志高
  2020,11(6):1865-1870 [摘要(471)]  [PDF 1.04 M (393)]
  
不同光照条件对啤酒花中黄腐酚异构化影响
  艾丽娜·艾力,努尔阿米乃·麦麦提,曾卫军,赵惠新
  2020,11(6):1871-1875 [摘要(451)]  [PDF 768.10 K (313)]
  
甘薯提取物对结直肠癌荷瘤鼠粪便炎症相关指标的影响
  张晓鹏,杨 春,陈思嘉,陈博文,李鹏高
  2020,11(6):1876-1883 [摘要(411)]  [PDF 1.17 M (326)]
  
食物营养对运动员身体形态的影响研究
  马 彬
  2020,11(6):1884-1888 [摘要(435)]  [PDF 298.23 K (265)]
  
7种云南产核桃中17种氨基酸含量测定与必需氨基酸模式分析
  杨旭昆,汪禄祥,叶艳萍,毕亚楠,罗 红
  2020,11(6):1889-1894 [摘要(442)]  [PDF 414.86 K (392)]
  
电感耦合等离子体质谱法测定玫瑰花花瓣及花酱中15种金属元素含量
  穆合拜提·木合塔尔,买吾兰江·买提努尔
  2020,11(6):1895-1901 [摘要(536)]  [PDF 434.26 K (394)]
  
QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法测定柑橘中呋虫胺和螺虫乙酯残留量
  刘 炜,刘 行,杨晓凤,尹 全,张义蓉,陈龙飞,刘 茜
  2020,11(6):1902-1908 [摘要(433)]  [PDF 868.24 K (335)]
  
高效液相色谱-串联质谱法同时测定饮料中54种食品添加剂
  王 警,郑娟梅,王海波,莫紫梅,陈宁周,唐德智
  2020,11(6):1909-1919 [摘要(432)]  [PDF 768.59 K (316)]
  
不同粒度对三七粉主要有效成分体外溶出度的影响
  袁明洋,金司仪,黄 壮,曹 艳,张义生,石新华
  2020,11(6):1920-1924 [摘要(443)]  [PDF 875.38 K (325)]
  
气相色谱法测定馒头中甜蜜素的干扰消除
  王 胜,革丽亚,谭 慧,朱其明
  2020,11(6):1925-1930 [摘要(426)]  [PDF 1.92 M (284)]
  
保健食品中格列本脲含量测定的能力验证研究
  高文超,王海燕,金绍明,宁 霄,高家敏,曹 进,董亚蕾
  2020,11(6):1931-1935 [摘要(483)]  [PDF 960.13 K (360)]
  
B族维生素泡腾片中微生物限度方法的研究
  刘长富,蔡伟江,彭婷婷
  2020,11(6):1936-1940 [摘要(483)]  [PDF 275.20 K (330)]
  
实时荧光聚合酶链式反应技术与国标方法检测致病菌的应用与研究
  张焱鑫,芦 云,王新宇,岑 彦,刘海涛,王 芳,薛晓晶
  2020,11(6):1941-1946 [摘要(454)]  [PDF 459.41 K (279)]
  
Top-down线性拟合法评定电感耦合等离子体质谱法测定饮用水中砷含量的不确定度
  程 刚,赵 峰,廉芸芸,王 仑,王宫璞,万璐璐,朱 琳
  2020,11(6):1947-1951 [摘要(457)]  [PDF 545.75 K (304)]
  
高效液相色谱法测定豆芽中6-苄基腺嘌呤含量的方法优化
  王雅楠,黄 姗,刘春燕
  2020,11(6):1952-1957 [摘要(423)]  [PDF 624.78 K (323)]
  
固相萃取-高效液相色谱-紫外检测法测定蔬菜中阿维菌素的残留量
  张 元,谷 岩,贾宏新
  2020,11(6):1958-1961 [摘要(417)]  [PDF 537.56 K (341)]
  
基于QuEChERS-气相色谱-质谱联用技术测定海产制品中亚硝胺的不确定度评估
  廖 雪,刘长福,邹春苗,王晓婧,赵 岚
  2020,11(6):1962-1968 [摘要(469)]  [PDF 612.34 K (328)]
  
辣条中防腐剂使用现状分析
  邓玉秀,朱秀菊,黄海霞,冯 婷,张倩勉
  2020,11(6):1969-1972 [摘要(519)]  [PDF 572.05 K (415)]
  
气相色谱法测定婴幼儿乳粉中的1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
  陆雪龙,黄芳芳,王巧云,李光辉,马 镇
  2020,11(6):1973-1977 [摘要(441)]  [PDF 1.26 M (370)]
  
同位素内标-高效液相色谱-串联质谱法检测牛奶及奶粉中黄曲霉毒素M1
  华 宇,高和杨,聂兴娜,周 旌,张大伟
  2020,11(6):1978-1984 [摘要(498)]  [PDF 1.30 M (395)]
  
微电极法测定饮用水中锰离子含量
  孟庆一,徐志远,肖雨诗,曹 强,黄 蓉,张 静,闫 江,吴立冬,魏淑华
  2020,11(6):1985-1991 [摘要(448)]  [PDF 1.96 M (335)]
  
鲜鸡肠与鸭肠、鹅肠中6种微量金属元素含量对比研究
  孙苗苗,敖海英,李华利,刘红粉,董惠钧
  2020,11(6):1992-1996 [摘要(414)]  [PDF 334.37 K (313)]
  
消泡剂对乳糖项目检测的影响
  戴 慧,周雪瑞,张丹琴,万忠华,刘长玉
  2020,11(6):1997-2000 [摘要(428)]  [PDF 460.64 K (269)]
  

食品安全监管

我国食品检验中标准现状分析及建议
  王会霞,江 丰,张 莉,黄 茜
  2020,11(6):2001-2006 [摘要(541)]  [PDF 387.74 K (324)]
  
腐竹中掺杂掺假及非法添加物质检测方法的比较
  曾逸凡,成 莲,曾秀珊,陈子凡,李 炜
  2020,11(6):2007-2012 [摘要(399)]  [PDF 380.67 K (270)]
  
2016~2019年我国糕点监督抽检结果分析
  王 超,张秀宇,王 菲,赵娅柔,何 涛,左 敏,蔡 军
  2020,11(6):2013-2018 [摘要(502)]  [PDF 1.02 M (360)]
  
2016年江苏省食源性疾病患儿中致泻大肠埃希氏菌毒力基因分布与耐药性特征
  秦 思,沈 赟,周翌婧,马 恺,霍 翔
  2020,11(6):2019-2024 [摘要(419)]  [PDF 699.01 K (290)]
  
金属罐装饮料中11种双酚类物质的污染调查与风险分析
  刘丽霞,王 婷,代 菲,靳红艳,杨 丽,刘志刚
  2020,11(6):2025-2028 [摘要(397)]  [PDF 274.75 K (247)]
  
聊城市市售豆芽菜中5种植物生长调节剂残留调查分析
  杜兴兰,李淑静,张志华,张树振,翟雪华
  2020,11(6):2029-2034 [摘要(397)]  [PDF 384.45 K (259)]