| 标题 | 作者 | 年卷期:起始页码-结束页码 | 下载次数 | 复制 |
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燕窝的研究现状
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于海花,徐敦明,周 昱,陈鹭平,林立毅,张志刚
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2015,6(1):197-206
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胶囊式咖啡概述及其安全性分析
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唐晓双,刘 飞,汪才华,冷小京
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2013,4(3):961-965
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统计过程控制(SPC)与HACCP体系的结合应用
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张明玉,周伟,李捷,徐久飞
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2011,2(4):213-217
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美拉德反应对产品风味品质的影响及其衍生危害物研究进展
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杨调调,何志勇,秦昉,曾茂茂,陈洁
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2017,8(3):854-861
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戒毒人员的营养状况分析及营养饮食干预对戒毒人员身体状况的影响
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王娟利,王 枫
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2017,8(7):2600-2605
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国内外燕窝质量标准的比较研究
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陈长兴,杨松,林丽秋
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2015,6(7):2603-2609
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基于因子分析法的居民食品安全满意度研究 ——以宁波市为例
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史彦龙,虞 峰,华卫令,贾孝霞
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2016,7(4):1774-1779
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响应面法优化混合菌发酵豆渣提高水溶性蛋白含量
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于寒松,徐 媛,王玉华,朴春红,刘俊梅,任大勇,代伟长,胡耀辉
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2015,6(4):1401-1408
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贵州省食品产业发展与申请专利现状分析
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袁庆云
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2016,7(8):3413-3417
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脂肪氧合酶的研究及应用进展
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闫静芳,王红霞,郭玉鑫,陆兆新,吕凤霞,王昱沣
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2013,4(3):799-805
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各国食品中放射性核素限量比较
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徐金龙,黄 武,孙良娟,奚星林
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2016,7(4):1731-1738
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缺铁性贫血与补铁剂研究概况
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赵聪,黄浩,陈贵堂＊
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2016,7(8):3216-3221
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分光光度法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱含量
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刘鹏莉,张双灵,魏玉良,庄桂东,于丹,迟玉森
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2013,4(2):555-562
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餐饮具表面的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌活性研究
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王海燕,张凤兰,高 飞,崔生辉
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2016,7(8):3344-3349
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海参精囊水提物对模型小鼠睾丸生精细胞凋亡及 Bcl-2和Bax表达的影响
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高华,刘坤,郭锡春
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2014,5(8):2350-2355
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中欧塑料食品包装总迁移量检测方法比较
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王洪涛,张玉霞,彭彦泽,张 岩
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2012,3(5):548-552
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食品中嘌呤含量分布的研究进展
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林洪,曲欣
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2012,3(5):373-378
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北京市场常见食用菌重金属含量测定及评价
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李 爽,刘淏田,袁姗姗,张艳贞
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2016,7(2):584-591
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食品中原花青素含量分析方法的研究进展
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任虹,张乃元,李梦媛,李子昂
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2013,4(3):745-752
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澳大利亚食品安全管理机构简介
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仇华磊,刘 环,张锡全,焦 阳,刘 良,张 雷,张 伟,贝 君
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2015,6(7):2547-2551
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