姓名:王法云

性别:

学历:学士

职称:研究员

职务:副所长

工作单位:河南省科学院生物研究所

 

教育情况:

1982.9--1986.7    武汉大学生物系

 

工作经历:

1986.72009.6  河南省科学院生物研究所,2007任副所长

2009.7—至今   河南省科学院商业科学研究所副所长,河南省食品质量安全控制工程技术研究中心副主任,2010年评为研究员。

 

所受奖项:

先后承担国家、省级科研项目15余项,,获得发明专利授权17项,在《食品科学》、《食品工业》等核心期刊发表论文20余篇。主编或参与编写《食品安全理论与探索》、《食品安全风险交流与理论探索》等著作3部。主持或参与起草《河南省食品安全风险管理办法》、《河南省食品安全风险监测评估报告》等地方法律法规和分析报告。

 

主要研究方向:

多年从事食品生物及食品安全研究工作,重点围绕营养健康食品的开发应用,以及食品安全检测、标准的制修订工作。

 

代表性著作:

肉鸡加工过程中沙门氏菌的污染监测及分析  《食品安全质量检测学报》,2016,7(9):3525-3529

 

主编《食品安全风险交流与理论探索》 2017 河南人民出版社