姓名:王茵

性别:

学历:本科

职称:研究员

工作单位:浙江省医学科学院

 

教育情况:

1997.091999.07    浙江大学在职申请学位研究生班学习

1979.091983.06    浙江工商大学食品卫生专业

 

工作经历:

2007.11-至今 浙江省医学科学院科技处 研究员   处长、保健食品检测中心主任

2001.11-2007.11 浙江省医学科学院保健食品研究所 研究员 副所长(主持)

2000.3-2001.11 浙江省医学科学院保健食品研究所 副研究 副所长(主持)

1983.8-2000.3   浙江省医学科学院卫生学研究所   

 

所受奖项:

2011年浙江省科技进步二等奖

2010年浙江省科技进步二等奖

2009年浙江省医药卫生科技进步奖二等奖

2006年浙江省科技进步三等奖

2004年浙江省科技进步奖三等奖

2006中国营养学会科技进步三等奖

中华医学科技奖三等奖

2003年浙江省医药卫生科技进步奖三等奖

2005年浙江省医药卫生科技进步奖二等奖

 

 

主要研究方向:

主要从事食品营养、食品安全及保健食品的研发工作

研究方向为微量营养素与人体健康关系及生物活性成分与人体健康效应的研究。

建立了营养学浙江省医学重点学科和浙江省保健食品技术创新服务平台。

 

代表性著作:

1.现代营养学(第九版)   人民卫生出版社  

2.现代营养学(第八版)   化学工业出版社 

3.辅酶Q10、大豆甙元以及软磷脂对小鼠体内抗氧化系统的影响。食品科学

4.Vitamin A equivalence of spirulina β-carotene in Chinese adults as

assessed by using a stable-isotope reference methodAm J Clin Nutr2008

5.高效液相色谱法测定蔬菜中类胡萝卜素组分。卫生研究,2008

6.巴玛益百软胶囊改善睡眠的实验研究。中国卫生检验杂志。2011

7. The effect of micronutrients supplements on the growth and development in rats and children. Asia Pac J Clin Nutr 2006