携手国际名企雀巢  护航食品安全

专题征稿函

《食品安全质量检测学报》是国内外公开发行的学术期刊,是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊,主编为国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员。现已被中国科技核心期刊、美国EBSCO、英国《食品科学技术文摘》(FSTA)、俄罗斯《文摘杂志》(AJ)、英国国际农业与生物科学研究中心(CABI)、《中国学术期刊网络出版总库》(CNKI)、万方数据-数字化期刊群等国内外知名数据库收录。

 

雀巢是世界知名的食品饮料公司,拥有从全球知名品牌,到各地受欢迎的本土产品,业务遍布全球一百多个国家和地区,丰富多样的产品,为人生各个阶段带来健康选择。而食品安全是人民生活的保障,也是雀巢各项工作的重中之重。

 

鉴于此,编辑部特别携手雀巢公司联合策划出版2期食品安全专栏,分别于2019年和2020年发表,为食品安全的进一步健康发展提供技术与理论支持。

 

本次活动以“携手国际名企雀巢  护航食品安全”为专题题目,该专题分为:食品掺假与危害物鉴定技术;国内外检测方法标准、法律法规的对比2个栏目,对全国相关科研单位以及高校进行约稿,特邀雀巢食品安全研究院(中国)院长 鲍蕾 研究员 担任专题主编。每期栏目收稿10篇。

 

栏目1食品掺假与危害物鉴定技术,2019815日截稿,11月份出版;

栏目2国内外检测方法标准、法律法规的对比,2020815日截稿,11月份出版。

 

本刊主编 国家食品安全风险评估中心 吴永宁 研究员 及专题主编 鲍蕾 研究员 特邀请您为本专题撰写稿件特别邀请您为本专题撰写稿件,感谢您的支持!

 

投稿方式:

网站:www.chinafoodj.com(选择携手国际名企雀巢  护航食品安全专题)

E-mailjfoodsq@126.com(注明携手国际名企雀巢  护航食品安全专题文章)

 

 

 

 

《食品安全质量检测学报》编辑部

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