《染料木素的代谢转化及功能活性研究进展》-优秀文章推荐

评价:该论文综述了目前国内外染料木素结构、代谢转化和功能活性的研究进展,并对其应用进行展望, 为开发理想的食品微生物发酵剂、开拓黄酮类化合物的利用范围提供了科学指导。研究选题新颖,思路清晰,结论科学合理,写作语言流畅,图表规范,可为染料木素开发应用提供基本的数据支持。

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