第六届生物活性肽健康产业论坛暨首届千滋百[]优肽盛典--烟台

会议时间:2022-06-092022-06-11结束

会议地点:烟台市

9日全天报到,具体地点报名后通知)

主办单位:

指导单位:中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会

主办单位:北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

会议介绍

各有关单位:

在疫情常态化背景下,人们已把健康看得比任何时候都重要,各国政府也前所未有地关注健康产业,都在加大这一领域的投入和政策调整。近几年,中国大力调整健康政策,重建健康理念,《十四五规划》中,把生命健康列为八大国家重大科技项目之一,在此背景下,无疑给健康产业带来了更多的发展机遇和空间。

生物活性肽——因具有多种人体代谢和生理调节功能,特别是一些低肽不仅有比蛋白质更好的消化吸收性能,还具有促进免疫、抗菌、降血压、降血脂、解酒护肝等生理功能,食用安全性极高,是当前食品科技界最热门的研究课题和极具发展前景的功能因子之一。它在消费领域的地位,宛如顶级流量明星,在营养健康领域、美妆领域、食品领域,品牌贴上它就能拥有神奇的力量,火速晋升为消费者的新宠。伴随着肽产业的蓬勃发展,为进一步解决生物活性肽产业技术创新的关键问题,开展技术合作,加速科技成果的转移转化,提升产业整体竞争力,为行业持续创新提供人才支撑,同时为发掘生物活性肽领域里的榜样产品,为消费者选购指明方向,通过对创新产品进行全方位的评判和分析,让每个优秀品牌都有惊艳亮相的机会。

我中心联合中国科学院烟台海岸带研究所,定于202269—11日在烟台市举办第六届生物活性肽健康产业论坛暨首届千滋百[]优肽盛典,会议将邀请国家相关部门领导及行业知名专家学者、优秀企业代表到会演讲,并进行专题交流。为此真诚欢迎相关企业、科研院所、专家学者以及致力于生物活性肽行业发展的同仁莅临本次会议,共谋发展大计。

会议主题:科技创新  优肽同行

 

会议规模:500+

 

参会学习对象:

1、生物活性肽、生物科技、保健功能食品、生物医药及美容产品等企业董事长、总经理和研发、生产、质量管理等的高级技术人员;

2、各大专院校、科研院所的专家、学者;

3、食品配料、健康天然原料、食品添加剂、食品研发与加工设备、第三方检测、申报代理机构技术人员和项目部、市场部负责人。

 

会议日程

会议日程安排:

69日全天  住宿酒店报到 

610日上午  开幕式、千滋百[]优肽盛典、特邀报告、大会合影

610日下午

 

分论坛一:生物活性肽作用机制及研究进展

分论坛二:生物活性肽新工艺、新技术、新设备的研究应用

分论坛三:海洋生物活性肽功能研究和开发应用

610日晚上  晚宴待定(看疫情防控要求)

611日上午

 

分论坛四:生物活性肽相关产品、配方的开发创新

分论坛五:生物活性肽在临床营养、特医食品中的研究应用

分论坛六:生物活性肽在美容领域的功能研究和开发应用

611日下午  参观待定及返程

 

 

生物活性肽论坛主要研讨内容:

 

(一)生物活性肽功能研究应用与产品创新

1、我国生物活性肽市场需求及发展趋势分析;

2、生物活性肽的研究进展及存在的问题;

3、天然蛋白质资源开发和深加工利用;

4、生物活性肽与其他功效成分的协同增效作用;

5、生物活性肽与疾病、保健及免疫作用研究;

6、食源性肽的功能活性与应用;

7、海洋小分子肽的研究发展及应用前景;

8、生物活性肽在保健/功能食品中的应用;

9、生物活性肽在美容领域的功能研究和开发应用;

10、生物活性肽在医药领域的应用研究进展;

11、生物活性肽在临床营养、特医食品中的研究应用;

12、特殊人群(运动、老年人、女性)生物活性肽健康产品的开发创新;

13、功能肽的新功能与新型功能肽的发现挖掘与评价。

 

(二)生物活性肽新工艺、新技术与新设备

1、生物活性肽制备关键技术与设备;

2、生物活性肽产品加工工艺优化及过程控制中的关键点;

3、活性肽的高效分离纯化新技术和新设备;

4、肽的检测方法中几个热点问题的探讨;

5、生物活性肽的酶解技术及其活性研究;

6、生物活性肽的风味提升与质量控制技术;

7、生物活性肽的稳态及增效技术研究;

8、蛋白质改性技术研究及应用;

9、生物活性肽的分子量分布测定方法与设备;

10、大规模活性肽工业化生产技术体系的建立。

 

会议嘉宾

会议拟出席嘉宾(排名不分先后):

(一)首届千滋百[]优肽评选活动专家委员会

赵谋明   刘新旗  杨严俊 冯凤琴 罗永康   张春晖  刘晓兰

(二)演讲嘉宾:

赵谋明    华南理工大学教授 副院长

"长江学者奖励计划"特聘教授   享受国务院政府特殊津贴

      研究员二级 中国科学院烟台海岸带研究所研究室主任

国际海洋生物技术协会主席   亚太藻类学会理事

刘新旗    北京工商大学   教授

原中粮营养健康研究院首席科学家  特医食品注册审评咨询专家

冯凤琴    浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授 博士生导师

浙江大学食品生物科学技术研究所所长

杨严俊    江南大学食品学院教授  博土生导师

国家蛋品工程技术研究中心技术委员会  委员

罗永康    中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授

山东省泰山学者  国家淡水鱼加工技术研发分中心(北京)主任

      江南大学食品科学与技术国家重点实验室 研究员

张春晖    中国农业科学院农产品加工研究所 首席科学家 研究员 博导

国家万人计划科技创新领军人才  享受国务院政府特殊津贴专家

刘晓兰    齐齐哈尔大学食品与生物工程学院副院长

龙江学者二级教授博导 国务院特殊津贴获得者

黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室主任

张少辉    上海交通大学农业与生物学院研究员

上海交通大学陆伯勋食品安全研究中心副主任

浙江辉肽生命健康科技有限公司

许雅君    北京大学公共卫生学院  教授 博士生导师

北京大学预防医学实验教学中心副主任

全国特殊膳食标准化技术委员会(SAC/TC466)委员

中国食品工业协会营养指导工作委员会理事

殷腊生    肽赛利多肽(武汉)研究所  所长

梁桂兆   重庆大学生物工程学院教授   博士生导师

重庆市高分辨三维动态成像检测工程技术研究中心副主任

      浙江省农业科学院农产品营养与健康学科带头人浙江省万人计划青年拔尖人才  研究员

注:其他专家正在沟通时间及课题中,确定出席后更新

 

主办及参与单位

指导单位:中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会

主办单位:北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

 

协办单位:中国科学院烟台海岸带研究所  鲁东大学

支持单位:华南理工大学、北京工商大学、浙江大学、江南大学、中国农业大学、中国农业科学院农产品加工研究所、齐齐哈尔大学、上海交通大学北京大学、肽赛利多肽(武汉)研究所、北京林业大学、重庆大学

支持媒体:食品伙伴网、中国食品网、《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网

执行单位:北京凯晟中食管理咨询中心

赞助单位:招募中...

 

参会费用

(一)现场交费2600/人,同一单位3人及以上参加费用2200/人,中国生产力促进中心协会特医食品及生物活性肽工作委员会会员单位2000/人。会务费包括:场地、研讨、会议两天中餐、资料及论文集。住宿统一安排,费用自理。

注:所有报名单位款项必须在会前办理,以便提前开具发票。

(二)本次会议诚邀赞助单位、协办单位及新产品、新设备展示单位。有意者请与会务组联系.

(三)企业参与单项宣传:

 

联系方式

联系人:高老师

电话:15376602038(微信同号)

座机:0535-2122191

邮箱:ctc@foodmate.net

QQ3416988473